茶之太和

序

精雕之，起落有序；细刻之、进退有据；

缓琢之，疏密成韵；慢磨之，浓淡可品。

宝玉虽美，不琢不成器；

人心亦真，不修何以成文。 

茶惟一盏，因缘各别。

手与器合

大小、胖瘦、长短，举轻若重；心至静，手至柔，先落后定。触要沉，托要轻、放要缓，离要稳。手重锋芒显，手轻清能出。顺则滑，滞则涩，直有力，曲则汤易弱。

收放呼吸之间事，一念生起时错过。惺惺相惜，抵不过岁月的斧凿刀削；匆忙中，世事仓皇，寻一条路，找到自己。

器与水合

器有陶木金，形有圆方高矮，色有万般，以白为贵。以其可全茶色，

可观色之纯、净、透、亮。形惟求其端庄周正，方不至心有杂念，更有旁骛。

水与茶合

惟纯惟真，不染不杂，深入不辨，淡出不弃。茶浓则味重，茶淡则味清。无我而成就绝味。是圆非方，是小非大，是柔非刚。水，周遍四方，随圆就方。茶合于水无声，水成全茶无言。茶水相依茶亦水，水成于茶水是茶。

洋洋然，洒洒然，一念不生，万念皆空。一念空即百味空，百味如一味，一味一世界。

茶与味合 

山有高低，光有漫直，林有疏密，树有高矮，叶有大小，形有整碎，味有甘苦。细碎则味易出，整粗则淡能彰。茶有百味，形不离六类。韵有千般，终得人能入境。知形，观色，尝味，水入茶味出，力大则众，力弱则单。看茶泡茶，则是顺势而为，势尽辄止，茶与味合。

味与意合

茶入口，味入心，心手相应，手随心动，味成其意，则味与意合。

茶有整碎粗细松紧，人有悲欢离合，以至高超之技，承至真之情，载至精微之境，出无上之茶汤。品之恍兮忽兮，不知身在何处。味与意合。至此，茶成太和。

（文：叶羽晴川）